圆形小的德芙巧克力可以通过融化后重新塑形来拼成爱心的形状,以下是具体做法:
1. 将巧克力放入耐热碗中,隔热水融化,注意水温不要太高,以免巧克力烧焦。
2. 将融化的巧克力倒入模具中,模具可以选择心形的硅胶模具。
3. 将模具放入冰箱冷藏室冷藏,等待巧克力凝固。
4. 取出凝固的巧克力,脱模后即可得到心形的巧克力。
需要注意的是,在融化巧克力时,可以加入少量的黄油或椰子油,这样可以使巧克力更加顺滑,更容易塑形。同时,在冷藏巧克力时,时间要足够长,以确保巧克力完全凝固。
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1. 将巧克力放入耐热碗中,隔热水融化,注意水温不要太高,以免巧克力烧焦。
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