米梗炒制方法（江米梗的制作方法图解）

步骤/方式1

大米淘洗干净，倒入锅中。

步骤/方式2

铺开晾干。

步骤/方式3

大米晾干后，开中火进行翻炒至米粒发黄时转小火继续翻炒。

步骤/方式4

炒至米粒金黄时，炒梗米就做好了。

步骤/方式5

盛出，冷却后装入密封罐中保存即可。

步骤/方式1

清洗干净大米，沥干水分，或者用厨房纸吸干大米表面的水分。

步骤/方式2

烧干锅内的水分，开小火，倒入洗净沥水的大米。

步骤/方式3

炒大米的时候一定要很有耐心，不能着急，小火慢炒，用铲子不断地翻炒。

步骤/方式4

在翻炒的过程中，大米变成一粒一粒干干的。颜色由白色变成淡黄色，再从淡黄色变成深黄色的，等大米炒出香味，就可以出锅了。