毛豆肉片汤的家常做法（毛豆肉末汤的正宗做法）

1. 毛豆 250g

2. 瘦肉片 适量

3. 红枣 10-15个

4. 枸杞 适量

5. 姜片 适量

6. 盐 适量

做法步骤：

1. 毛豆洗净，瘦肉洗净切块备用。

2. 锅中加入适量水，放入瘦肉块，烧开后撇去浮沫。

3. 加入毛豆、红枣、枸杞和姜片，煮开后转小火慢炖1-2小时，直到汤色变浓、味道鲜美。

4. 最后加入适量盐调味即可

毛豆肉片汤的做法：

1、猪瘦肉切块，葱切段，姜切片；

2、砂锅放在火上，倒入适量水，再放入葱、姜片、八角大火烧开，下入猪肉、鲜毛豆、盐、味精、生抽；

3、最后煲10分钟即可。