原料
猪油 (适量)
白砂糖 适量
冰糖 适量
面粉 适量
黄豆粉 适量
步骤1/猪油糖是小时候的回忆,现在也是很多人喜欢吃的一种零食,首先我们要把猪油板熬成猪油,准备好材料
步骤2/然后我们要准备好冰糖和白砂糖熬成糖浆来备用,准备好我们就下锅,加入糖浆搅拌等 。配料进行大概混合在一起,进行搅拌。然后一点加面粉,边加边搅拌,等快糊锅了我们就马上起锅,在这个过程我们需要均衡搅拌。不要太快或太慢,适中就好
步骤3/然后准备出锅倒入容器中然后在把出锅整平就好啦。这样我们就可以享受美食啦
腌制糖板油需要准备以下材料:猪板油、白砂糖。
具体做法如下:
将猪板油去膜,切成8毫米见方的丁。
用白砂糖(一斤板油2两糖,也可根据个人喜好酌量加减)反复搅拌直至均匀。
找一个密封性好的容器装盛,密闭好,勿使空气进入,放在阳光照晒不到的地方,腌3-5天即成。
在腌制过程中,勿搬动或开盖搅动。
按照以上步骤操作,糖板油就腌制完成了。