饭店里吃的脆鱼皮是怎么加工出来的(买回来的冰冻鱼皮怎么做能变脆)

饭店里吃的脆鱼皮是怎么加工出来的(买回来的冰冻鱼皮怎么做能变脆)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-21 14:50:23

饭店里吃的脆鱼皮是怎么加工出来的

脆鱼皮 将三文鱼皮切小条洗净,红椒切细丝 用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟 锅中做清油,待油温5成放入腌渍好的鱼皮,炸制表面酥脆捞出 待油温上升至5成,再次放入鱼皮炸制透深酥脆即可捞出趁热撒上花椒盐与咯吱、香椿苗、红椒丝一同摆盘

脆鱼皮

将三文鱼皮切小条洗净,红椒切细丝

用盐、绍酒、胡椒粉腌渍约8-10分钟

锅中做清油,待油温5成放入腌渍好的鱼皮,炸制表面酥脆捞出

待油温上升至5成,再次放入鱼皮炸制透深酥脆即可捞出趁热撒上花椒盐与咯吱、香椿苗、红椒丝一同摆盘

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.