1、用高压锅煮鸭腿还是时间比较快的,基本上5到8分钟就可以煮好了,不过如果你用的别的方法煮的话,时间就可能要长一点。
鸭腿一般煮1个小时才能熟,鸭腿一般是用来炖汤喝的,炒鸭腿肉无论从味道还是营养价值上都不及炖鸭汤。炖鸭腿肉会有腥味,也可以将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。
1、用高压锅煮鸭腿还是时间比较快的,基本上5到8分钟就可以煮好了,不过如果你用的别的方法煮的话,时间就可能要长一点。
鸭腿一般煮1个小时才能熟,鸭腿一般是用来炖汤喝的,炒鸭腿肉无论从味道还是营养价值上都不及炖鸭汤。炖鸭腿肉会有腥味,也可以将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水冒一遍,加水烧开,打去浮末,加入大葱末、姜末、料酒、花椒、胡椒粉用中火将鸭炖烂,再加入精盐、味精调好味,出锅装盘。
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