可乐鸭翅根的做法（可乐鸭翅膀最简单家常做法）

食材：鸭翅280克、可乐330毫升、油20克、盐2克、生抽20克、姜片5克、葱段10克

步骤/方法：

1、准备材料。鸭翅膀洗净后用厨房纸拭干水份。

2、锅里倒入花生油，油温7成热时，下姜片葱段煸炒。

3、放入鸭翅，煸炒至肉变色。

4、加入盐、生抽及可乐，大火煮开后改小火煮。

5、20分钟左右时，看一下鸭翅膀已经煮透上色了，开大火收汁。

把鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒一下，倒入可乐和酱油（比例是3：1，总量没住鸡翅），大火烧开，小火煮20分钟，再用大火收汁，即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅，有些大鸡翅上有好多黄色的油，影响味道进入肉中。不要用鸡胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放凉后更好吃，不过要是着急，可以热着吃，热着吃的味道也不错