枇杷罐头的做法如下：
所需材料：
- 新鲜枇杷 1.5公斤
- 冰糖 400克
- 水 适量
制作步骤：
1. 枇杷洗净后去皮，去核，切成均匀大小的小块备用。
2. 铺上一层白砂糖，腌制一晚上。
3. 将铺有糖的枇杷放进罐子里，填入冰糖，再加入适量的开水。
4. 罐口上撒上适量的细砂糖，用保鲜膜包住罐口，再用铝箔纸将其包裹好。
5. 将罐子放进蒸锅里蒸2小时左右，取出晾凉。
6. 可以食用或放置凉暴露在阳光下一个月，这个过程叫做“日晒”。
注意事项：
1. 枇杷选用新鲜的和口感好的，这样口感才会更好。
2. 冰糖可根据个人口味适量增减。
3. 瓶子一定要干净，且完好无损，口半径要大于枇杷大小。
4. 制作好后罐头放置在阴凉干燥处，避免阳光直射。
5. 如果口感太甜可以在食用前加入一些柠檬汁调节味道。
先将新鲜枇杷去皮去核，将果肉切成小块，加入适量的白糖，搅匀后腌制1-2小时，使其出水。
将腌制好的枇杷果肉装进消毒过的玻璃瓶中，加入适量的清水，再煮沸5-10分钟，放凉后密封瓶口，置于阴凉处待用。
枇杷罐头口感清新，具有枇杷的特有香味，品尝时可以搭配茶点或单独食用，口感非常美味。
