一岁宝宝红萝卜泥饼的常见做法有:
材料:
低筋面粉100g、红萝卜泥15g、奶粉15ml、水45ml、色拉油1.5g、泡打粉0.2g、白糖1g。
步骤:
1. 将低筋面粉、泡打粉及白糖混合过筛备用。
2. 将红萝卜泥及奶粉和匀与水混合备用。
3. 在案板上抹一层油,将步骤1的面粉倒入,揉成面团后盖上湿布放置20分钟。
4. 将醒好的面团分成六份,揉圆并压成饼状。
5. 把步骤2的红萝卜水均匀涂在面饼上。
6. 上下对折,用虎口收紧收口。
7. 用擀面杖将饼稍微擀一下,使饼薄一点。
8. 放入平底锅中,用小火慢慢煎至两面金黄即可。
温馨提示:如果宝宝喜欢吃甜食,可以多放一些白糖;在给宝宝吃胡萝卜泥饼前,应该先用清水洗掉表面的油渍,以防宝宝吃进太多的油。以上步骤仅供参考,可以根据宝宝的口味和喜好调整做法。
1、准备食材,适量胡萝卜一根、盐、鸡蛋、十三香、食用油
2、准备调馅,胡萝卜,碗中加入盐、十三香、芝麻油,搅拌均匀, 腌制3分钟。
3、加入适量面粉,打入2个鸡蛋液。
4、搅拌均匀,成面糊状,想吃口感软一些的,可以适量添加面粉,面粉多了,会发硬。
5、准备不粘锅或者电饼铛,锅内刷一层油,等待7成热。
6、用勺子轻轻舀入面糊,锅全程开小火即可。
7、等成型后,慢慢翻动另外一面,两面煎至金黄色即可出锅。
8、开动吧,在配一碗粥,适量水果。