大头菜葱叶咸菜的腌制方法（晒干大头菜丝咸菜的腌制方法）

腌制方法如下：

1. 将大头菜撕成小块，葱切小段。

2. 将大头菜和葱段放入容器内，加入适量的细盐并拌匀。

3. 加入适量白糖并拌匀。

4. 倒入适量的醋并拌匀。

5. 放入味精进行调味。

6. 最后，加入香油并将其拌匀即可。