圣女果制成干的方法如下:
1. 选择新鲜的圣女果,清洗干净后切成薄片。
2. 将薄片放在烤盘或者晾网上,放在阳光充足、通风的地方。
3. 定期翻转圣女果片,直到完全干燥为止。一般需要数天到一个星期的时间。
4. 干燥后的圣女果片可以用搅拌器或擀面杖压成粉末,或者直接储存在密封罐中保存。
制干的圣女果具有浓郁的香味和口感,可以作为零食或添加到饭菜中增加味道。同时,制干的圣女果也具有较长的储存期限,方便日常使用。
制作干圣女果的步骤如下:
1.清洗圣女果,去除所有的叶子和杆子。
2.将圣女果切成均匀的薄片。
3.将薄片放在一张油纸上,将其放在阳光下晾干。在干燥期间时常翻面。
4.一旦干燥,可以存放于密封容器中以保持干爽和新鲜。
注意:如果湿度高,可以在烤箱里用低温度干燥圣女果。但要注意不要超过 60°C,以免烤糊。
这样制作的干圣女果含有更高的营养价值和更丰富的口感。可以用作零食,也可以放在烘焙食品中,如曲奇饼干和蛋糕。