福建白毫银针,以产于福鼎的最好,其富含活性酶、氨基酸、维生素、黄酮素等,具有清热、明目、去火、护肝、抑菌消炎等功效。
而云南白毫银针也含丰富氨基酸、维生素等营养物质,可缓解压力,改善记忆力,提神醒脑,促进新陈代谢。并含有丰富的咖啡碱、茶多酚等物质,有抗氧化,平衡血糖、促进消化的作用。两者营养物质差异不大,保健功效都很好,各有特色。
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