锡纸蛋挞模好还是铝合金蛋挞模好（蛋挞模具碳钢的好还是铝合金的好）

当然最好的选择是铝合金的好一些，锡纸的不耐用，一次性的。铝合金的耐用。买电烤箱的时候一般都会赠送蛋挞模具，都是铝合金材质的耐用！蛋挞模具基本上都可以重复使用多次的！当然也有一些是提供一次性锡纸蛋挞模，那就是一次性的模具了。（如果你要卖相好或者要送人，推荐用一次性的！）可以配合现成的蛋挞皮进行制作！

锡纸蛋挞模好，因为食用锡纸可以放置食品，达到不粘食品的效果，，而铝合金是属于金属品。