没有害的,铝轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈,这样煮出来的食物味道更佳鲜美。
而科学实验表明,只有当铝制容器所盛溶液具有很强的酸性或碱性时,其表面受到破坏,铝离子才开始溶出。溶出量随着盛放溶液时间的长短、酸性或碱性的强弱而改变。
在正常情况下用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水时不会带给我们多少铝离子。
只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤,使用铝制品是安全的。
没有害的,铝轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈,这样煮出来的食物味道更佳鲜美。
而科学实验表明,只有当铝制容器所盛溶液具有很强的酸性或碱性时,其表面受到破坏,铝离子才开始溶出。溶出量随着盛放溶液时间的长短、酸性或碱性的强弱而改变。
在正常情况下用铝制炊具煮饭、煨汤、烧水时不会带给我们多少铝离子。
只要不是长时间地煮沸或存放过酸、过碱和含盐过高的菜或汤,使用铝制品是安全的。
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