海底捞豆皮卷的做法(海底捞凉拌鱼皮的详细做法)

海底捞豆皮卷的做法(海底捞凉拌鱼皮的详细做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 11:34:04

海底捞豆皮卷的做法

用料:

豆腐皮 2大张,洋葱 小半个,香菜 4根

蒜蓉辣椒酱 适量,韩国辣酱 适量

孜然,芝麻 适量

做法步骤:

1、一张干豆皮分两份或者四份都可以,锅内放少许油,油温热,放入豆皮,锅调成小火

2、刷自己调好的酱汁,根据个人口味,酱汁可以自己安排,我喜欢辣一点的辣酱多放,蒜蓉酱少放了一些

3、刷完酱撒上孜然和芝麻

4、放上洋葱和香菜,家里香菜不多了,所以放的少了些,可以根据个人喜好选择多放点菜,然后把豆皮卷起装盘即可

小贴士:

豆皮下锅后一定要调成小火,以免豆皮失去水分烤干,豆皮偏干会变硬,口感就没那么好了,把所有调料和菜都放好后豆皮就可以出锅了,不要煎时间过长,大概一分多钟就好了

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