豆腐皮卷香菜怎么串（豆腐皮卷香菜烧烤方法）

用料:豆皮一张，香菜2颗，香葱3根，牙签数根。

做法:

1、准备材料:豆皮用清水洗净控水备用。香菜，葱洗净控水备用。

2、豆皮地2ⅹ2.5寸片，葱、香菜切二寸段。取一决豆皮，中间夹上香菜和葱。

3、按三等份对折成卷，在豆皮叠压面中下部用牙签穿透，不穿菜只穿豆及。

4、翻过背面从上部穿过完成。

5、也可以在卷的上下处牙签透过背面横穿过。只要皮不破，固定住菜就行。

豆腐皮卷香菜可以用牙签或者烤串串起来，具体步骤如下：

1.将豆腐皮卷展开，放上适量香菜叶和茎，然后将豆腐皮卷卷起来。

2.用一支长烤签或牙签穿过豆腐皮卷的两端，使其固定住。

3.重复以上步骤，将所有豆腐皮卷串起来。

4.将串好的豆腐皮卷放在烤箱或烤炉中烤熟即可。