汤怎么做好吃 茼蒿汤的家常做法(上汤茼蒿汤的正宗做法)

汤怎么做好吃 茼蒿汤的家常做法(上汤茼蒿汤的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 12:51:58

汤怎么做好吃 茼蒿汤的家常做法

材料:茼蒿200克,银鱼300克,虾仁,香菇各50克,胡萝卜少许。

1、调料:精盐,香油各适量,鸡汤8杯。

2、银鱼洗净,沥干水分;虾仁挑除沙县,洗净,沥干水分。

3、茼蒿择去老叶,洗净,切成段。

4、香菇去蒂,洗净,切成片;胡萝卜洗净,切成丝。

5、坐锅点火,加入鸡汤烧沸,先放入香菇片,胡萝卜丝略煮,再加入精盐调匀。

6、随后放入银鱼,虾仁,茼蒿段煮至入味,淋入香油,即可出锅装碗。

主料:茼蒿200克,鸡蛋一个,面粉一勺,调料,玉米油适量,盐适量,葱适量。

1. 准备茼蒿。

2. 洗净切好。

3. 面粉放清水,调成面糊。

4. 锅内放油烧热,放入葱末炒香。

5. 倒入清水烧开,倒入面糊。

6. 烧开。

7. 倒入鸡蛋液。

8. 放入茼蒿,煮开马上关火。

9. 放盐调味,即可出锅。

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