米和面哪个更有营养（米饭养人还是面食养人）

′面和米的营养成分没有办法比较，因为含的营养成分几乎一样，均为碳水化合物。

米和面中都含有大量的蛋白质以及碳水化合物，营养成分没有什么区别，所以米和面的营养成分没有办法比较。

面中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及脂肪，食用以后容易被身体吸收，保持身体平衡，营养吸收，而且面粉中含有丰富的铜，铜是身体健康不可缺少的一种微量元素，并且对人体的血液以及中枢神经系统有很重要的影响，而且面粉中的蛋白质能够补充人体内所需要的营养物质，维持机体的免疫机能，提高身体的抗病能力。

米中含有丰富的蛋白质、麦芽糖、碳水化合物、葡萄糖以及铁元素等，食用后能够补充身体内缺乏的营养物质，增强机体抵抗力。

平时要养成良好的饮食习惯，多吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等。