大米有点发黄还能吃吗(大米缺口一端处是黄点能吃吗)

大米有点发黄还能吃吗(大米缺口一端处是黄点能吃吗)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-26 12:57:18

大米有点发黄还能吃吗

大米有点发黄还可以吃。大米发黄是长时间爆露在外面光照、氧化的原因,大米失去了油性,所以吃起来不香。解决的办法是蒸米饭时加一汤勺花生油,再滴上几滴醋,蒸出来的米饭又白又香、晶莹剔透,完全和新磨出来的新大米无二样。

大米发黄分情况而定是否可食用:

1. 降水天气导致大米变黄,但无毒无害,可食用;不过已失去很多营养。

2. 储存不善导致霉变和污染,大米不能食用。

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