洋葱发芽后是可以食用的,但是其营养价值和口感都会大打折扣;若不舍得浪费,超哥建议您把发芽的部分切掉,没有发芽的部分还可用来烹饪。
洋葱发芽当然是可以吃的,到了冬季,很多家庭将洋葱的外皮扒掉栽在盆里放在室内,几天的时间就能长出绿叶,半个多月的时间就能长出一盆嫩绿的大葱。
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