食材:里脊肉30克、大米80克、芹菜50克,食盐适量,香油少许
做法:
1.芹菜50克去掉根部切小粒。
2.里脊肉30克,切小丁。
3.大米80克洗净,在清水中浸泡30分钟。
4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丁翻炒至变色后盛出待用。
5.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
6.放入芹菜粒、肉丁继续熬煮20分钟,调入盐,香油即可。
食材:里脊肉30克、大米80克、芹菜50克,食盐适量,香油少许
做法:
1.芹菜50克去掉根部切小粒。
2.里脊肉30克,切小丁。
3.大米80克洗净,在清水中浸泡30分钟。
4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入肉丁翻炒至变色后盛出待用。
5.锅中放入适量清水,大火烧开,放入大米煮开后转小火熬煮20分钟,期间不定时搅拌,防止糊锅。
6.放入芹菜粒、肉丁继续熬煮20分钟,调入盐,香油即可。
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