怎样做肚丝汤（家常肚丝汤的做法大全）

1. 食材准备。猪肚菇、葱、青蒜切丝。

2. 用黄豆芽煮的水，捞出黄豆芽后留清水。

3. 放入猪肚菇丝煮开，放入葱、青蒜丝，勾入流水欠。

4. 加盐、胡椒粉、白醋调味即可。

可以去菜市场里买熟的猪肚来做。因为生的猪肚处理起来十分麻烦。

先准备一点小青菜，海鲜菇，榨菜丝。把小青菜切成小段，把海鲜菇也切成小段。然后把猪肚也切成丝。

锅里放油，油热后把小青菜，渔鲜菇，榨菜丝放进去翻炒一下，然后再加入适量的水。汤烧开后把猪肚丝放进去。然后加点料酒，盐，鸡精。等汤再烧开时就可以了。