1.首先你可以把做好的新鲜豆腐重新放一下,切好片,排好,避免豆腐粘在一起。
2.一般用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8个小时。
3.如果出现气泡就说明小苏打过量,豆腐会变得太软。
4.浸泡6到8小时后,把豆腐取出用清水冲洗干净,然后适当晾一下, 水分干掉后就是浑江豆腐了。
1.首先你可以把做好的新鲜豆腐重新放一下,切好片,排好,避免豆腐粘在一起。
2.一般用半箱清水加100克小苏打浸泡6到8个小时。
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