用料:皮蛋3个,小白菜500克,洋葱1个辣椒油1勺,味精2克,盐5克
做法:
1.首先我们把小白菜切成段,把切好的白菜段放到盆中
2.然后再把切好的皮蛋放进去
3.再放入切好的香菜、洋葱,加一勺辣椒油后搅拌均匀
4.拌匀后再放入5克盐和2克味精,调好后就可以开吃啦
主料:皮蛋2只、白菜170克
辅料:生抽适量盐适量
皮蛋炒白菜的正宗做法步骤:
1、食材:皮蛋、白菜(已清洗切开)
2、将皮蛋剥壳放在案板上切开,待用。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒至熟。
4、接着,合入切好的皮蛋翻炒一下。
5、然后,加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀,即成。