酱汁味小鱼干怎么做的(酱汁小鱼干的做法大全图解)

酱汁味小鱼干怎么做的(酱汁小鱼干的做法大全图解)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 14:23:50

酱汁味小鱼干怎么做的

主料

小鱼干适量

辅料

葱适量

辣椒适量

姜适量

蒜适量

配料

酱油适量

白砂糖适量

酱香小鱼干的做法步骤

1.准备好鱼干,葱姜蒜,青红辣椒,配辣椒主要为了好看点,没有也可以不加哈

2.鱼干本身有点咸,先用水煮一下,去掉一些咸味,顺便也去掉外边的脏东西

3.水开后就可以捞起了,水尽量控干。不需要煮很久,一会还要烧一下,否则容易烂。

4.葱姜蒜切末

5.青红椒切丝

6.用小碗提前调好汁,我放了两勺糖,四勺生抽,因为鱼本身已经很咸鲜了,就不用再放盐和鸡精了。

7.锅内放适量油,大火,油至八成热时下葱姜蒜末,翻炒炒出香味

8.下煮好的鱼干

9.倒入之前准备好的酱汁

10.翻炒均匀后中火烧一会,收收汁。

11.汁收的差不多了起锅前加入切好的青红椒丝,翻炒均匀即可。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.