平菇焯水要放盐吗（平菇焯水用冷水还是开水下）

1、平菇焯水的时候要加入食盐和食用油，这样会让它吃起来味道更好。

2、在炒平菇的时候，用大火翻炒可以让它的口感和味道更好。