铝合金锅优缺点（铝合金的锅有什么优点和缺点）

铝合金锅的优缺点：

一 优点

　　1、铝合金的高压锅重量是比较轻的。

　　2、铝合金这种材料对于热力传导的速度比较快，所以在使用它烹饪时可以让食材能够在更短的时间内被加热。

　　3、铝合金高压锅的价格一般都比不锈钢高压锅的价格便宜。

　　二，缺点：

　　1、铝合金高压锅的表面是有一层氧化层的，用于防止食物在烹饪的过程中受到锅的影响铝的含量变多。因此氧化层是不能被破坏的，所以最好不要在铝合金高压锅内使用金属制餐具刮蹭。

　2、铝合金高高压锅的使用寿命比较短，一般来说都只有八年左右。

　3、铝合金高压锅不能在电磁炉上面使用