丝瓜粥的制作方法是什么(丝瓜大米粥的做法大全)

丝瓜粥的制作方法是什么(丝瓜大米粥的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-07-05 14:29:24

丝瓜粥的制作方法是什么

材料:活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克

辅料:葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

做法:

①将鱼去鳞、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。

②锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。

制作丝瓜粥的原料有:丝瓜30克,糯米100克,食盐、味精各适量。制作方法:将糯米淘洗干净,炒黄,放入沙锅中,加入清水适量,武 火煮沸后,改用文火煮粥,至米熟粥将成时,放入洗净、去皮、切碎 的丝瓜,继续煮至丝瓜熟烂粥成,用食盐、味精调味即可。

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