羊肉和白萝卜怎么样用高压锅熬汤（高压锅白萝卜羊肉汤怎么炖最好喝）

1、将羊肉洗净大块下锅用开水焯一下，之后捞出切成麻将块。

2、将一个萝卜也洗净切成麻将块备用。

3、起锅烧油，下入葱姜蒜煸香，在下入羊肉翻炒2分钟，之后加入适量生抽/胡椒粉/五香粉再次烧开，撇清浮沫后连汤带肉倒进高压锅，压至20分钟后打开锅加入萝卜和适量食盐/鸡精，然后再压10分钟就可以。

将羊肉切成块，放入凉水锅中烧开捞出，放在高压锅里，加上一定量的水，放入葱姜，一个干辣椒，花椒粒，白萝卜洗净切成厚一点的片，放在高压锅里，炖制五分钟，开锅后放点盐，再炖上两分钟就可以了。