腌制腊八蒜到底是需要晒太阳还是放在阴凉处 有经验者回答啊 放在多少度的地方 谢谢（腌制腊八蒜是常温好还是放冰箱好）

腌制腊八蒜不需要放在有阳光的地方，直接把腊八蒜放在阴凉低温处即可。如果着急食用腊八蒜，可以在白天的时候，将腊八蒜放在阳光下晾晒，等晚上的时候，再把腊八蒜放在阴凉处，或者冰箱里，加大温差，这样就能使大蒜变绿了。

我身为一名厨师，这个问题我来回答（腌制腊八蒜)： 将剥好的蒜放在瓷器里 。然后加那个米醋多点，陈醋少许最后放点白酒，必须放太阳底下，这样的腌制出来的腊八蒜味道好颜色翠绿，还好吃。你可以按照我的方法试试看！