五十斤面粉加入多少发酵粉（五十斤面粉需要多少水和发酵粉）

50斤面粉要加250克酵母粉合适，平均一斤面粉五克酵母粉，太少了冬天发的很慢，这么多面只有饭店才会一次发这么多，时间大长太耽误事。