青海黄焖羊排的做法（清真黄焖羊排的最简单正宗做法）

第1步、胡萝卜和土豆切成滚刀块备用。锅里加入底油，放入一勺冰糖。

第2步、不需要等到冰糖融化，加入羊排煸炒。烹入1勺料酒去腥膻。

第3步、羊排炒变色，外围出现焦黄色后，加入姜粉、五香粉、生抽，翻炒均匀。

第4步、加入没过羊排的开水，大火烧开

锅中加足量的水烧开,放入羊肉、调料包,加料酒;

2.

小火煮两小时后盛出羊肉,羊汤倒出备用;

3.

干锅热油,放入葱段、姜蒜片炝锅,加洋葱块、干辣椒段,翻炒;

4.

倒入羊肉,加生抽、老抽,翻炒均匀;