以下是一些可以储存较久的食物：
1. 干燥食品：如干果、坚果、干肉、干鱼、干面条等，通过去除水分可以延长其保质期。
2. 罐头食品：罐头食品经过密封处理，可以长时间保存，如罐头水果、蔬菜、肉类等。
3. 真空包装食品：将食物真空包装可以延长其保质期，包括真空包装的肉类、海鲜、蔬菜等。
4. 腌制食品：腌制食品采用盐、糖、酱油等进行腌制，可以延缓食物腐败的速度，如腌制蔬菜、腌制肉类等。
5. 发酵食品：经过发酵处理的食物往往有较长的保质期，如酱油、豆瓣酱、酸菜等。
6. 冷冻食品：低温冷冻可以使食物保持新鲜，如冷冻肉类、海鲜、水果等。
7. 蜜饯食品：通过糖蜜浸泡和烘干的方式处理的食物，如蜜饯水果、蜜饯蔬菜等。
请注意，虽然这些食物可以储存较久，但仍然需要注意储存条件和注意观察食物的质量和变质情况。
1. 大米和面粉，尤其是面粉，可以储存1年，而且面粉的用处多。
2. 干果比如葡萄干、杏干、桃干在封好的袋子里可以储存半年，虽然远不如新鲜水果健康，总比没有好。
3. 干面条可以最多储存2年，也是主食的好选择。
4. 土豆如果不长芽不变绿的话可以放几个月，要在阴凉无光的地方保存，不要放入冰箱。
5. 罐头肉和鱼可以保存2到5年。
6. 蜂蜜可以保存数年，可以作为家里的甜味添加剂。
7. 鸡蛋可以保存45天到90天。
8. 苹果放冰箱里可以保存6周。
9. 花生酱可以保存2到3个月，断粮的时候还可以靠它扛一扛。
10. 燕麦如果放冰柜的话，可以保存8个月，也是主食的选择之一。
11. 冷冻蔬菜可以保存8个月，而且营养成分基本不变。担心家里没有菜的话，就多储存些冷冻蔬菜。
12. 干豆可以保存10年。但1到2年后营养会丧失。
13. 面包在冰柜里可以保存3个月。
14. 在凉爽干燥的地方，奶粉可以保存25年，非常时期就不要指望鲜牛奶了，多存些奶粉吧。
