红焖小龙虾的做法（黄焖小龙虾的最新做法）

1.

主料:小龙虾4斤。

2.

辅料:生姜适量切片、椒约100粒、干辣椒40个、蒜15瓣、糖约300克、豆瓣酱 2勺、火锅底料1/5包、冰糖约与辣椒花椒等量。

3.

将小龙虾剪去头部,剪去小腿,抽出虾线后,用毛刷清洗干净。

4.

清洗好的小龙虾。

5.

这样做,收拾好的小龙虾一是不占地方,二是烹饪时更加入味。