卤猪头肉猪肝可以一锅出,但是最好不要一起下锅煮,因为不一起熟,不一起入味。可以分开卤,猪头、猪脚焯水去毛后用卤水大火煮半个小时、泡两个小时捞出。
心、肝、肺焯水后加入同锅卤水大火煮十分钟,泡半个小时左右捞出。
卤猪头肉猪肝可以一锅出,但是最好不要一起下锅煮,因为不一起熟,不一起入味。可以分开卤,猪头、猪脚焯水去毛后用卤水大火煮半个小时、泡两个小时捞出。
心、肝、肺焯水后加入同锅卤水大火煮十分钟,泡半个小时左右捞出。
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