小红衫鱼做法（红衫鱼海边人最喜欢的做法）

1.

红衫鱼 三条 、 油 1勺 、 葱 3根 、 朝天椒 2个 、 姜片 7片 、 生抽 2匙

2.

切葱段和姜丝铺在鱼上。

3.

另切葱丝、姜丝和辣椒丝备用。

4.

烧一锅热水，水开后放入鱼蒸9-10分钟用筷子能轻松戳入为准

5.

烧一点热油。

6.

把蒸鱼的葱段和姜丝夹走，重新放入葱丝、姜丝和辣椒丝，烧好的热油泼洒在葱丝上，最后淋入生抽即可食用。

7.

红衫鱼完成