1.
准备一碗200克熟米饭
2.
将180克豆角洗净切丁
3.
把3个鸡蛋打散
4.
起锅烧30克油,油热入鸡蛋液,滑炒出锅备用。
5.
炒锅放20克底油,下20克洋葱煸香
6.
接着豆角丁下锅翻炒
7.
放入1勺黄酱、1勺老抽和3克食盐
8.
锅中加100克水翻炒均匀,关中小火焖10分钟左右
9.
确认豆角丁焖熟后,放入米饭和炒好鸡蛋
10.
翻炒一分钟即可出锅
11.
成品出锅
1.
准备一碗200克熟米饭
2.
将180克豆角洗净切丁
3.
把3个鸡蛋打散
4.
起锅烧30克油,油热入鸡蛋液,滑炒出锅备用。
5.
炒锅放20克底油,下20克洋葱煸香
6.
接着豆角丁下锅翻炒
7.
放入1勺黄酱、1勺老抽和3克食盐
8.
锅中加100克水翻炒均匀,关中小火焖10分钟左右
9.
确认豆角丁焖熟后,放入米饭和炒好鸡蛋
10.
翻炒一分钟即可出锅
11.
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