熟水饺如何煎(煎熟水饺的正确方法)

熟水饺如何煎(煎熟水饺的正确方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 13:05:11

熟水饺如何煎

1.

先用平底锅在中火加热,放入适量的油,让油均匀地覆盖整个锅底。

2.

当锅底的油微微冒烟时,把熟饺子放入锅中,注意不要过多,让它们在锅里留下足够的空间。

3.

让饺子底部煎至金黄色,然后倒入适量的水,大约是饺子底部的1/3高度,马上盖上锅盖。

4.

炒锅的火要关小,差不多用中小火煮至水干,然后把饺子煎至底部再次变金黄色。

平底锅刷油,挨个放入水饺,盖上盖子小火慢慢煎一会,听到吱吱吱声音,用筷子挨个翻了煎,二面煎黄后,用喷油瓶子装清水对着饺子锅底喷一下,再盖上锅盖闷二~三分钟,饺子皮香脆有嚼劲,里面肉馅鲜香,煎好装盘。

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