青黄豆煎饼家常做法(黄豆粉做煎饼的做法)

青黄豆煎饼家常做法(黄豆粉做煎饼的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-04 13:14:56

青黄豆煎饼家常做法

食材主料:青豆150g,面粉100g

辅料:糖30g,牛奶30ml。水10ml,食用油10ml

步骤

1.青豆淘洗后用料理机打成糊

2.在青豆糊里加入白糖、牛奶、面粉、水调成面浆

3.不沾平底锅里抹油,倒入青豆面浆摊薄

4.当薄饼成型,饼中间有气泡冒起,即可翻面煎

5.将煎好的薄饼卷成卷,斜切成段,装盘即成

小贴士做薄饼的青豆糊要多打磨一会,才会口感细腻

1、洗好的黄豆泡一天水;

2、葱和洋葱切碎,装饰用的辣椒斜切片;

3、白菜在滚水里烫3分钟,用手把白菜的水分挤干后切细长条;

4、白菜在滚水里烫3分钟,用手把白菜的水分挤干后切细长条;

5、泡好的黄豆和水(200ml)用料理机打成很细,所有蔬菜,中筋面粉 5大匙,盐1小匙,和黄豆泥拌一半;

6、在热油中小火煎,大小可以自己决定,放2-3片辣椒在每个煎饼上,一面完成后把饼翻过来再煎,翻过来后要再加油压一压,小火煎让里面熟透。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.