大蒜根能吃吗（大蒜根须吃了对身体好不好）

嫩的时候能吃的。嫩的时候好吃,比吃蒜感觉要好,为了吃得很脆最好是凉拌,用糖醋拌一下味道美极了，大蒜根老了就不能吃了。吃起来口感想绳子。