蒙古人为什么喝砖茶（蒙古人喝茶为什么要先点三下呢）

答:内蒙人喝的砖茶是属于黑茶中的一类，因为内蒙砖茶所使用的制作原料为黑毛茶，茶叶外观拥有乌黑亮丽的润泽度，成品的形状如砖头，加上极具内蒙古特色，因此才命名为内蒙砖茶，内蒙砖茶中集合了鲜嫩的茶叶以及茶梗较多的茶叶，一同经过压制发酵而成，而且冲泡后浓度也是较高的。

   蒙古族牧民所喝的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。蒸压茶 俗称砖茶，顾名思义，就是外形相砖一样的茶叶，它也是紧压茶中比较有代表性的一种。是用各种毛茶经过筛、扇、切、磨等过程，成为半成品；再经过高温汽蒸压成砖型或其他类型的茶块。砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。

    数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族生命之茶”