1、材料:铁观音茶叶一茶匙、鲜奶200ml、炼乳一茶匙、冰糖10克。
2、先将茶叶放于杯中,用沸水洗一道。
3、将鲜奶倒入奶锅中加热至半沸腾。
4、将茶叶倒入奶锅中一起熬煮,同时用勺不停搅拌,牛奶变色后品尝,有奶茶香味即可。
5、依据自己口味加入炼乳和冰糖。
6、用滤网将茶叶滤除,倒入杯中即可。
(1)首先准备好以下几种材料:碳香铁观音50g,牛奶500ml,蜂蜜2勺,砂糖50g。
(2)首先,将铁观音冲泡一次后文火煮开,待煮开后,加水200ml多了味太淡,后面还要加奶。
(3)接着煮开出香味后放入鲜奶,边加热边搅拌至奶香茶香融合,一般煮7分钟,最后关火。
(4)加入砂糖,比你加入蜂蜜,混合,隔煮锅放在装满冷水的人中搅拌冷却,最后用水壶过滤即可!