银耳桃胶雪燕怎么煮（银耳桃胶雪燕的正确炖法和吃法）

工具/原料

桃胶 (5克)

皂角米 (5克)

雪燕 (5克)

银耳 (半朵)

枸杞 3克

红枣 2个

老冰糖 15克

方法/步骤

1/9

桃胶，皂角米和雪燕浸泡过夜。泡至没有硬芯，体积变大即可。

2/9

银耳在水里泡30分钟

3/9

准备好红枣，枸杞和老冰糖。

4/9

将桃胶冲洗掉杂质，银耳撕成小朵。

5/9

把银耳和老冰糖放在炖锅中，倒入没过食材两厘米的清水。

6/9

炖锅调到甜品模式，开始炖煮。

7/9

一个小时后放入桃胶，皂角米，雪燕和红枣继续炖煮，枸杞在出锅前五分钟撒进去即可。

步骤1

桃胶、雪燕和皂角米提前用清水浸泡10～12小时，银耳提前半小时泡发。

步骤2

桃胶和雪燕去除杂质，银耳去蒂撕小块，全部的食材冲洗干净。

步骤3

往破壁机内加入银耳。

步骤4

继续加入皂角米和桃胶，倒入1200克清水。

步骤5

盖紧杯盖，选择“五谷粮粥”功能，启动米厨破壁机。

步骤6

剩余10分钟时，加入雪燕和冰糖。

步骤7

最后加入枸杞，待程序运转完毕，开盖即可食用。