蒸米饭一碗米几碗水（怎样在蒸笼上蒸米饭）

蒸米饭时，一碗米大概可以用一碗半水，蒸米饭时，米和水的比例是很重要的，一般的比例为一碗米配一碗半的水，这里说的是指使用同一个碗，如果控制不好，可以将食指放入锅中水，要是比米高一个手指关节就是最好的水位啦！在蒸米饭之前，要提前做好准备，可以提前几个小时将米淘好洗净，然后让清水浸泡一两个小时再开始蒸，因为泡过的米会更加的香甜可口

回答:蒸米饭一碗米放一碗半水，比较合适，如果放二碗水，米饭会软，特别对老人小孩吃比较软的米饭容易消化，年青人吃的要比较硬软适中。