蜂窝煤豆腐怎么做(蜂窝豆腐的制作方法视频)

蜂窝煤豆腐怎么做(蜂窝豆腐的制作方法视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-06 15:35:58

蜂窝煤豆腐怎么做

1、准备好食材,葱切丝,红辣椒切丝

2、豆腐切掉上下一小部分,保留中间最嫩的部分放入盘中

3、用吸管将豆腐做成蜂窝状

4、先调料汁,碗中加入2大勺味达美初榨原酿生抽

5、加入1大勺味达美臻品蚝油,1小勺盐,1小勺糖,2大勺水

6、搅拌均匀

7、料汁浇在豆腐上

8、放入蒸锅

9、上汽蒸15分钟左右

10、蒸好的豆腐上放入葱丝,辣椒丝

11、起锅烧油,油烧热

12、将热浇在葱丝和辣椒丝上

13、一盘创意满满,不失豆腐本身味道的蜂窝豆腐制作完成

1、用吸管在老豆腐上均匀的插上孔,做出蜂窝煤的造型。这样做出来造型特别,还能很好的吸汁入味。

2、再放到开水锅里蒸5分钟。

3、另起锅倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1小勺老抽,开中小火煮到冒小泡。

4、把煮好的酱油料汁淋到豆腐上,撒上葱丝和辣椒丝,最后再淋上一勺热油就可以啦。

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