鸡蛋仔的成功做法 要我的是准确配方啊（正宗鸡蛋仔的配方和做法步骤）

鸡蛋2个 水 400毫升(1毫升等于1克) 蛋仔粉500克 油 50克将鸡蛋打散打发，然后加入水，继续搅拌至完全融合将糖皮粉加入到1中，直至搅拌完全溶解至基本均匀无干粉最后加入油，搅拌至完全融合,粉浆过滤.用保鲜膜盖好面糊，静置15分钟。插上电源，开机此时绿灯指示灯亮并且机器属于闭合状态将旋钮扭到180°，等到大约4分50秒，绿灯熄灭。

烤制

将饼皮粉浆注入凹槽处，然后左右30度角翻动下饼盘让饼浆铺满每个饼孔。合上模具后，翻动到另一面，让饼浆更完满的流动到每个饼孔上。

接着烤3分半钟即可，烤好后打开机器用夹子轻轻从饼缝处取出放到竹篮或夹子上晾凉即可。

做好鸡蛋仔不止是配方啊，操作顺序方法也很重要啊。我买的是万卓的粉料和机器，配方和操作方法都赠送的，最好别自己乱折腾，你可以去了解一下。"