炒肉片宁夏做法

1.

首先准备好肉500克，如下图所示。

2.

接着横向切断肉纹理，切成1到2毫米的厚片。

3.

再放入淀粉15克。

4.

接着抓拌均匀腌制20分钟，再把葱20克切成丝。

5.

起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，用中火加热至六成热。

6.

放入肉片500克进行翻炒。

7.

接着放入葱丝20克。

8.

再炒两分钟，放入食用盐五克，生抽五毫升，蚝油15毫升，如下图所示。

9.

两分钟以后直接关火，如下图所示，炒肉片就做好了。