海石花怎样做才能脆脆的（海石花的熬制方法没有刮刀怎么做）

【凉拌海石花】

 原材料：海石花、小葱、小米椒、大蒜、黄瓜。

制作方法： 1、首先准备海石花，将海石花放到碗中，然后加入适量的温水浸泡3-4小时左右。

2、海石花浸泡好之后用手掐碎，再用清水反复清洗之后控干水分加入适量的盐搅拌均匀备用。

3、准备小米辣切碎装到碗中备用。大蒜拍碎之后切成蒜末与小米椒放到同一个碗中备用。

4、准备小葱，拍一下之后切成段，黄瓜清洗干净之后切成片再改刀切成丝备用。

5、将小米辣和蒜末放到海石花中，然后放入切好的黄瓜丝，再加入适量的盐。

6、然后再加入适量的生抽、香油、陈醋、花椒油和辣椒油之后搅拌均匀。

7、最后加入适量的白糖和准备好的葱段，搅拌均匀之后即可装盘。