棒棒糖的主要成分是糖,葡萄糖浆,氢化植物油,食田香精,奶油,食用盐,转化糖浆,乳酸钙,水和捧棒构成。
但不同的棒棒糖口味不同是添加的成份不同
如台湾特产甜品之一的黑糖棒棒糖,主要成分有黑糖、麦芽、甜菊梅。百分百纯黑糖(黑糖是台湾叫法,就是我们的红糖)中间添加一颗甜菊梅,两种口感在一起,甜而不腻。
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但不同的棒棒糖口味不同是添加的成份不同
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