黑墨鱼片做法(冰冻墨鱼片最正宗的做法)

黑墨鱼片做法(冰冻墨鱼片最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-11 15:08:44

黑墨鱼片做法

用料

黑鱼片 250克

番茄 1-2个

姜片 3片

番茄酱 5勺

柠檬 半个

生抽 半勺

糖 3克

胡椒粉 2克

香葱 3根

做法步骤

1、1-2个番茄烫掉皮备用。

2、准备3片姜片。

3、锅里烧热油,下姜片爆香,下番茄块,翻炒

4、番茄翻炒出红油,放番茄酱,生抽,糖炒匀。加入适量开水烧开。

5、上次做菜剩了半个柠檬不浪费,挤进汤里,味道马上丰富起来,或者放一点白醋代替,米醋陈醋香醋就不要放了,味道会怪怪的。

6、放入黑胡椒粉或白胡椒粉。

7、买的鱼片是浆好的。

8、鱼片下锅划散。

9、焖煮三五分钟。

10、出锅撒上香葱,开吃。

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